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besoin d'apprendre comment manger hallal

Posté : 13 juil.09, 23:07
par yolaine
je suis nouvelle sur votre site, je suis de confession catholique et je cotoie régulièrement des collègues de travail de confession islamique. Lors des repas, anniversaires et autres j'ai peur de faire une erreur par ignorance. Pouvez vous m'indiquer si il existe un site, un livret de nourriture hallal dans le commerce
merci bcp yolaine

Re: besoin d'apprendre comment manger hallal

Posté : 14 juil.09, 10:19
par Temoin
yolaine a écrit :je suis nouvelle sur votre site, je suis de confession catholique et je cotoie régulièrement des collègues de travail de confession islamique. Lors des repas, anniversaires et autres j'ai peur de faire une erreur par ignorance. Pouvez vous m'indiquer si il existe un site, un livret de nourriture hallal dans le commerce
merci bcp yolaine
Je te cite l'essentiel du coran :

Les Viandes animal

Certes, Il vous est interdit la chair d'une bête morte, le sang, la viande de porc et ce sur quoi on a invoqué un autre que Dieu. Il n'y a pas de péché sur celui qui est contraint sans toutefois abuser ni transgresser, car Dieu est Pardonneur et Miséricordieux. (Coran 2:173)

Vous sont interdits la bête trouvée morte, le sang, la chair de porc, ce sur quoi on a invoqué un autre nom que celui de Dieu, la bête étouffée, la bête assommée ou morte d'une chute ou morte d'un coup de corne, et celle qu'une bête féroce a dévorée - sauf celle que vous égorgez avant qu'elle ne soit morte -. (Vous sont interdits aussi la bête) qu'on a immolée sur les pierres dressées, ainsi que de procéder au partage par tirage au sort au moyen de flèches (ancien rites païen). (Coran 5:60)

Il vous a, en effet, interdit (la chair) de la bête morte, le sang, la chair de porc, et la bête sur laquelle un autre nom que celui de Dieu a été invoque.(Coran 16:115)

Le Vin :

Ô les croyants ! Le vin, le jeu de hasard, les pierres dressées, les flèches de divination ne sont qu'une abomination, oeuvre du Diable. Ecartez-vous en, afin que vous réussissiez
Le Diable ne veut que jeter parmi vous, à travers le vin et le jeu de hasard, l'inimité et la haine, et vous détourner d'invoquer Dieu et de la Salat. Allez-vous donc y mettre fin ? (Coran 5:90:91)

Les fruits de mer :

Les deux mers ne sont pas identiques: [l'eau de] celle-ci est potable, douce et agréable à boire, et celle-là est salée, amère. Cependant de chacune vous mangez une chair fraîche, et vous extrayez un ornement que vous portez. Et tu vois le vaisseau fendre l'eau avec bruit, pour que vous cherchiez certains [de produits] de Sa grâce. Peut-être serez vous reconnaissants.(Coran 35:12)

consulte ce site
http://www.bahagia.btinternet.co.uk/fr/nourriture.htm

Re: besoin d'apprendre comment manger hallal

Posté : 14 juil.09, 22:52
par Mereck
yolaine a écrit :je suis nouvelle sur votre site, je suis de confession catholique et je cotoie régulièrement des collègues de travail de confession islamique. Lors des repas, anniversaires et autres j'ai peur de faire une erreur par ignorance. Pouvez vous m'indiquer si il existe un site, un livret de nourriture hallal dans le commerce
merci bcp yolaine

Tu sais, je pense qu'il n'y a pas de mal à simplement leur poser la question. (le degré de pratique de l'islam peut changer d'un musulman à l'autre)
Certains s'interdiront uniquement le porc et l'alcool, alors que d'autres exigeront que toute viande soit absolument hallal (cad avec l'animal abattu selon le rite religieux)
A noter qu'un repas casher ne pose aucun problème pour un musulman : les interdits sont les mêmes - si pas plus strict pour les juifs ; et le rite d'abattage juif est valable pour un musulman.


Mais tu peux aller dans les boucheries et épiceries tenues par des musulmans.
Ca fera tout aussi bien l'affaire.


Dans le pire des cas, sache qu'il 'est pas grave pour un musulman de manger une nourriture "non-permise" si c'est par inadvertance.


Précisons aussi qu'il existe une sorte de paranoïa ambiante.
Ainsi, le vinaigre qui est basé sur un alcool doit être, selon certain, interdit. Ceci alors que le vinaigre ne contient pas d'alcool (même le "vinaigre de vin" n'en contient pas).