le tueur au gout salé.........
Posté : 29 août14, 03:28
bonjour a tous ,
avec le tabac et l alcool , un autre tueur a du mal a etre vaincu du fait de nos mauvaises habitudes , il s'agit du sel.......
voici un article trouvé sur le net concernant le sel.
..........................................
Les Français consomment 4 fois plus de sel qu'ils n'en ont besoin et, selon le chercheur de l'Inserm,Pierre Meneton, l'excès de sel serait responsable de 35 000 décès par an en France, soit 96 décès par jour du fait d'une alimentation trop salée ! L'excès de sel est responsable d'hypertension et se niche dans tous les aliments modernes : le pain, le fromage, la charcuterie, les plats préparés, le ketchup, etc.
Combien de décès dus à l'excès de sel en France ?
Les industriels du sel contestent le chiffre de 35 000 décès. Le Comité des Salines de France a intenté un procès au chercheur de l'Inserm (et a perdu).
Bien que les Besoins Nutritionnels en sel ne soient que de 1 à 2 g/jour, Les objectifs des Programmes Nationaux Nutrition Santé (PNNS 1 et 2) successifs, et du dernier, le PNNS 3 (2011-2015) est d’atteindre l’objectif fixé par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) :
5 grammes de sel par jour !
La consommation réelle de sel des Français en 2012
10g/jour pour les hommes
8g/jour pour les femmes
.................................
perso j ai déjà supprimé le sel de table depuis des années , par exemple , je n en mets plus dans l eau pourles pattes , l argument que le sel contient de l énergie étant utilisé
pour faire boullir plus vite les pattes , depasser avec les nouvelles plaque induction équipées de sytemes boosteur .
attention quand vous préparerait le repas !!!
avec le tabac et l alcool , un autre tueur a du mal a etre vaincu du fait de nos mauvaises habitudes , il s'agit du sel.......
voici un article trouvé sur le net concernant le sel.
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Les Français consomment 4 fois plus de sel qu'ils n'en ont besoin et, selon le chercheur de l'Inserm,Pierre Meneton, l'excès de sel serait responsable de 35 000 décès par an en France, soit 96 décès par jour du fait d'une alimentation trop salée ! L'excès de sel est responsable d'hypertension et se niche dans tous les aliments modernes : le pain, le fromage, la charcuterie, les plats préparés, le ketchup, etc.
Combien de décès dus à l'excès de sel en France ?
Les industriels du sel contestent le chiffre de 35 000 décès. Le Comité des Salines de France a intenté un procès au chercheur de l'Inserm (et a perdu).
Bien que les Besoins Nutritionnels en sel ne soient que de 1 à 2 g/jour, Les objectifs des Programmes Nationaux Nutrition Santé (PNNS 1 et 2) successifs, et du dernier, le PNNS 3 (2011-2015) est d’atteindre l’objectif fixé par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) :
5 grammes de sel par jour !
La consommation réelle de sel des Français en 2012
10g/jour pour les hommes
8g/jour pour les femmes
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perso j ai déjà supprimé le sel de table depuis des années , par exemple , je n en mets plus dans l eau pourles pattes , l argument que le sel contient de l énergie étant utilisé
pour faire boullir plus vite les pattes , depasser avec les nouvelles plaque induction équipées de sytemes boosteur .
attention quand vous préparerait le repas !!!